ウガリ危機

街のスーパーの棚からウンガ(ウガリの元)が消えてました。
ナイロビでは「お一人様3つまで」だそうです。

同僚に聞くと、昨年の干ばつの影響で蓄えが無くなってるとか。

これは小さな店で仕方なくかったウンガ。
SHUJAAはヒーローという意味だそうです。
送信者 20110218_MyHome


同居人は美味しいと言ってたけど、そうでもなかったな。
個人的に美味しいウガリとは、
・きめが細かいこと
・調理の過程で色が変わらないこと(安物は茶色くなる)

コメント

深刻ですね

ご無沙汰です。ウガリ、東京でも食べてみたいけど、本国では品不足とか聞くと、なんか申し訳ない気がしてしまう。

知らなかった・・・。
ウガリあんまり食べないからなぁ・・・。
でも主食なだけに、大問題だね。
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