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いつもと違う夕飯

夕飯の9割以上はウガリとスクマウィキです。
スクマウィキはケール(青汁で使われる野菜)と玉ねぎとトマトを使った簡単な料理。

今週、同居人は珍しく別の野菜を買ってきました。
「今回はキエニエジ(ローカル野菜)買ってきたから」

袋から取り出したのはどう見ても草!
「この料理はちょっと手間と時間がかかるんだ」

どうするのかなと手伝ってみると。
まずは葉っぱを茎からちぎって鍋に投入。
茹でてやわらかくして、、、あとはスクマウィキと一緒・・・。

結局いつもの料理に草むしりを追加しただけ。
ちょっと苦かったですが、2日間夕飯として活躍してもらいました。

| 日常 | 01:47 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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